Hommos

HOMMOS (Naher Osten)

300 g kochfertige Kichererbsen – pürieren

dazu:

2-3 Esslöffel Tahin (Sesammuß)

1 kleingeriebene Knoblauchzehe

Saft von einer halben Zitrone

2 Esslöffel Olivenöl

mit Salz und gemahlenem Kreuzkümmelpulver abschmecken