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Hommos

HOMMOS (Naher Osten)

 

 

300 g kochfertige Kichererbsen – pürieren

 

dazu:

 

2-3 Esslöffel Tahin (Sesammuß)

 

1 kleingeriebene Knoblauchzehe

 

Saft von einer halben Zitrone

 

2 Esslöffel Olivenöl

 

mit Salz und gemahlenem Kreuzkümmelpulver abschmecken

 

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