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Haferapfelkekse

Alle Zutaten nacheinander gut vermischen:

 

3 Äpfel grob geraspelt

 

3 EL Zitronensaft

 

Eine Prise Salz

 

3 EL gehackte getrocknete Cranberrys

 

2 EL Chiasamen

 

1 Tasse Haferflocken

 

2 EL Leinsamen gemahlen, 1 EL ganz

 

4 Esslöffel Alsana oder Sesam- oder Cashewmuß

 

2 EL Honig

 

½ Stunde stehen lassen, dann wie Hackbällchen
formen und auf einem gefetteten Blech verteilen

 

20 Min bei 160 °C Umluft backen bis die Kekse
schön braun sind

 

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